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多彩娱乐场账号注册 - 出门前给老公准备的三鲜馅饺子,煮着吃煎着吃都可以,太方便

发布时间:2020-01-11 13:54:13

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多彩娱乐场账号注册,马上要出门,和单位同事一起出差一周,本来想买些速冻饺子、速冻馄饨啥的屯在冰箱里,让老公每天自取,一看超市的速冻饺子,小小一盒直奔30元去了,最多只能吃两次,想想还是自己在家包吧。这次做了三鲜饺子馅,除了韭菜猪肉之外,我还加了木耳和香菇,让这饺子吃起来更香,营养也更丰富,做了四盒饺子,当天先煎一碟吃,味道真是香啊,还没出门,已经怀念家常的味道了。

很多人说饺子皮一定要自己擀才好吃,那是真的,自己和面,自己调馅,最好一家人一起聊天一起包,非常热闹有过节的气氛,我家也经常包饺子,和面擀皮是老公的事,调馅配料是我的强项,经常是分工合作,包上近百个饺子,速冻起来,作为工作日的早餐,但是他最近比较忙,经常要加班,我就一个人买了饺子皮回来,把他那份工作直接简略掉了,然后我还是照旧调馅、包饺子,最近还买了一个料理机,用来绞肉特别方便,不用在超市买肉末,直接挑一块三肥七瘦的腿肉,打成肉末,这样吃起来更放心一点,另外我发现这个料理机还能打蔬菜,什么胡萝卜、木耳、香菇都放进去,直接打碎,与肉末一起拌起来超级方便,不出一个小时,几十个饺子就都包好了,冻在冰箱里。老公的早餐就有了。当然,新鲜包好的三鲜饺子,今天先煎一锅出来尝尝,另外再煮一锅稀搭配一下,就齐活了。

【三鲜煎饺】

主料:猪肉250克,韭菜180克,香菇4朵,木耳一小把,水饺皮300

辅料:盐3克,蚝油15克,料酒10克,芝麻油5克

步骤1、香菇和木耳都提前泡发,猪肉用三肥七瘦,有点肥肉更好吃。

步骤2、饺子皮买了现成的,有两种颜色,把泡发好的木耳和香菇清洗干净,挤干水份备用。

步骤3、把肉清洗干净,切成3厘米左右的方块备用

步骤4、放入摩飞料理机打10秒钟

步骤5、肉末就打好了,非常方便

步骤6、把肉末倒在盘子里

步骤7、不用清洗,再把香菇和木耳放进去,按10秒钟

步骤8、很快,香菇木耳也打碎了,省去了斩剁的时间。

步骤8、把肉末和香菇碎、木耳碎放在一个大碗里

步骤9、加入适量的盐、料酒和蚝油,再加一点芝麻油提香

步骤10、用筷子朝一个方向搅拌均匀备用

步骤11、把韭菜洗干净,直接切成小丁

步骤12、把韭菜拌入肉馅,也可以稍稍加点水进去,往一个方向搅拌均匀。

步骤13、三鲜肉馅准备好了,就可以包饺子了。

步骤14、这买来的饺子皮还是挺薄的。

步骤15、每个人包饺子的手法不一样,我喜欢包这种月芽形的。

步骤15、大概包了45个饺子,整整齐齐的放好,很好看。

步骤16、热锅里倒点油,到五六成热

步骤17、一个一个排入饺子,煎1-2分钟

步骤18、加入大半碗水,加盖焖煮,等水烧干,嗤嗤作响,饺子基本上就煎好了。

配上一杯牛奶当早餐,配上一碗稀粥当午饭都相当不错,冰箱里冻上这么几盒饺子,不怕饿肚子啦!

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